YOICHI SINGLE MALT

YOICHI SINGLE MALT – 45% ABV

Origine : Japon
Volume : 70 cl

Le YOICHI SINGLE MALT est un whisky japonais d’exception produit par la distillerie Yoichi, fondée par le père du whisky japonais, Masataka Taketsuru. Situé sur l’île d’Hokkaido, dans un climat froid et humide idéal pour la maturation, ce single malt est un hommage à la tradition écossaise, tout en intégrant les caractéristiques uniques du terroir japonais. Sa distillation soignée et son vieillissement en fûts de chêne confèrent à ce whisky une richesse de saveurs et un caractère inimitable.

Caractéristiques :

• Type : Single Malt
• Taux d’alcool : 45% ABV
• Couleur : Ambre doré

Dégustation :

• Nez : Le Yoichi Single Malt s’ouvre sur un nez puissant et complexe, marqué par des arômes de tourbe fumée, de fruits secs (noix, prune), et de caramel. Des touches de miel, de vanille et un léger parfum de cèdre apportent de la profondeur à ce bouquet olfactif.
• Bouche : En bouche, ce whisky est riche et intense. La tourbe se fait immédiatement sentir, accompagnée de notes épicées de poivre et de gingembre, ainsi que de nuances de fruits noirs. Une douceur veloutée de miel et de chocolat noir équilibrent cette puissance. La texture est ample, avec une belle rondeur.
• Finale : La finale est longue et légèrement fumée, avec des traces persistantes de tourbe, de bois et une touche salée. Le tout se termine sur une note chaleureuse, qui laisse un souvenir mémorable.

Pourquoi l’adopter ?

Le YOICHI SINGLE MALT est un whisky incontournable pour les amateurs de whiskys tourbés et intenses, qui recherchent une expérience complexe et pleine de caractère. Ce whisky japonais, aux influences écossaises, est idéal pour ceux qui apprécient un profil tourbé puissant mais bien équilibré. Il se dégustera parfaitement pur, ou en accompagnement de viandes grillées et de fromages affinés.