WHISKEY MC CONNEL’S SHERRY CASK

WHISKEY MC CONNEL’S SHERRY CASK – Irish Whiskey – 40%

Origine : Irlande
Volume : 70 cl

Le WHISKEY MC CONNEL’S SHERRY CASK est un whiskey irlandais haut de gamme, vieilli en fûts de sherry, offrant une richesse de saveurs qui ravira les amateurs de whiskys doux et fruités. Ce whiskey est un hommage à l’histoire de la distillerie McConnell’s, qui a été fondée au XIXe siècle. Après des années de hiatus, McConnell’s a su redonner vie à sa recette traditionnelle, créant un whiskey à la fois complexe et élégant.

Caractéristiques :

• Type : Irish Whiskey
• Taux d’alcool : 40%
• Couleur : Ambre doré

Dégustation :

• Nez : Le WHISKEY MC CONNEL’S SHERRY CASK s’ouvre sur des arômes fruités et épicés, avec des notes évidentes de raisins secs, de prune et de cerise confite, issues du vieillissement en fûts de sherry. Des touches de vanille, de miel et d’amandes grillées complètent le bouquet, ajoutant une dimension douce et gourmande.
• Bouche : En bouche, ce whiskey est riche et velouté, avec des saveurs de fruits mûrs (figue, abricot) accompagnées d’une belle douceur de caramel et de toffee. L’influence du sherry se poursuit, apportant des touches subtiles de chocolat au lait et de noix, équilibrées par des notes épicées de cannelle et de clou de girofle. Le tout est enveloppé dans une texture onctueuse et ronde.
• Finale : La finale est longue et chaleureuse, avec une persistance de fruits secs et de caramel, soutenue par une légère chaleur épicée et boisée. Une touche de vanille et de fruits confits reste sur le palais, offrant une expérience agréable et harmonieuse.

Pourquoi l’adopter ?

Le WHISKEY MC CONNEL’S SHERRY CASK est parfait pour ceux qui recherchent un whiskey irlandais riche en fruits et en épices, avec une douceur provenant du vieillissement en fûts de sherry. Idéal pour une dégustation pure, sur glace, ou dans des cocktails sophistiqués comme le Whiskey Sour. Ce whiskey accompagnera également parfaitement des fromages affinés, des viandes grillées ou des desserts à base de fruits ou de chocolat.