TOBERMORY 12 ANS

TOBERMORY 12 ANS – Single Malt Scotch Whisky – 46.3%

Origine : Île de Mull, Écosse
Volume : 70 cl

Le TOBERMORY 12 ANS est un single malt écossais d’exception, produit par la distillerie Tobermory, située sur l’île de Mull. Ce whisky est un parfait reflet de l’île, avec son équilibre entre une douceur maltée et des notes maritimes salines. Vieilli pendant 12 ans en fûts de chêne, puis affiné en fûts de sherry, ce whisky révèle une richesse et une complexité exceptionnelles. Idéal pour les amateurs de whiskys fruités et légèrement tourbés, il incarne parfaitement le style unique de l’île de Mull.

Caractéristiques :

• Type : Single Malt
• Taux d’alcool : 46.3%
• Couleur : Or lumineux

Dégustation :

• Nez : Le TOBERMORY 12 ANS s’ouvre sur des arômes fruités de pomme verte, de poire, et de fruits à noyau, associés à une touche subtile de miel. Des notes maritimes salines viennent ensuite enrichir le nez, avec une légère touche boisée et de cuir provenant du vieillissement en fûts de chêne et de sherry.
• Bouche : En bouche, ce whisky est riche et rond, avec des saveurs de fruits frais (abricot, poire) et une belle touche de vanille. L’influence des fûts de sherry ajoute des nuances de noix, de chocolat et de fruits secs. Légèrement tourbé, il conserve une délicate salinité, typique de son terroir marin, ce qui équilibre parfaitement la douceur des fruits.
• Finale : La finale est longue et persistante, marquée par des arômes de fruits secs, de noisettes, et une douce fumée boisée. Un retour subtil de salinité et de chocolat noir laisse une impression chaleureuse et mémorable.

Pourquoi l’adopter ?

Le TOBERMORY 12 ANS est un whisky idéal pour ceux qui apprécient les single malts à la fois fruités et légèrement tourbés. Son équilibre parfait entre douceur, fruité et caractère marin en fait un excellent choix pour une dégustation pure, mais également pour accompagner des plats de fruits de mer, des viandes grillées ou des fromages affinés.