THE DALMORE 12 ANS

THE DALMORE 12 ANS – Single Malt Scotch Whisky – 40%

Origine : Écosse (Highlands)
Volume : 70 cl

Le THE DALMORE 12 ANS est un whisky écossais emblématique, né dans la région des Highlands, réputée pour ses single malts raffinés. Vieilli pendant 12 ans dans une combinaison de fûts de chêne ex-bourbon et de fûts de sherry, ce whisky dévoile une profondeur et une complexité exceptionnelles. L’approche de la distillerie Dalmore, avec son expertise unique dans l’utilisation de fûts de sherry, confère à ce whisky une richesse inégalée, tant au niveau de la texture que des saveurs.

Caractéristiques :

• Type : Single Malt
• Taux d’alcool : 40%
• Couleur : Ambre doré profond

Dégustation :

• Nez : Le THE DALMORE 12 ANS se distingue par un nez élégant et complexe. Des arômes de fruits confits, de noix de pécan, de chocolat noir et de caramel viennent en première impression, suivis de touches de cuir et de bois précieux. Les influences du sherry sont clairement présentes, apportant une douceur et une richesse aux arômes.
• Bouche : En bouche, ce whisky est riche et velouté. On retrouve des saveurs de fruits rouges (cerise, framboise), de fruits secs (noix, amande) et de chocolat, avec des notes subtiles d’épices (cannelle, clou de girofle). Les fûts de sherry apportent une belle rondeur et une complexité supplémentaire, tandis que la douceur du whisky se marie parfaitement avec une légère touche boisée.
• Finale : La finale est longue et persistante, marquée par des arômes de fruits confits, de chocolat et de bois doux. Elle est parfaitement équilibrée, offrant une agréable chaleur sans excès, laissant une sensation de richesse et de douceur.

Pourquoi l’adopter ?

Le THE DALMORE 12 ANS est un whisky idéal pour ceux qui recherchent un single malt complexe et raffiné, avec une belle richesse fruitée et boisée. Ce whisky écossais est parfait pour une dégustation pure, mais également pour accompagner des mets délicats tels que des viandes rôties, des fromages affinés ou des desserts au chocolat.