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Côtes du Rhône 2021 Parallèle 45 – Jaboulet – 75cl
Découvrez l’élégance et la richesse du Côtes du Rhône 2021 Parallèle 45 du domaine Jaboulet, un vin rouge emblématique qui incarne parfaitement l’esprit et la diversité de la vallée du Rhône. Ce millésime 2021 est un bel assemblage de cépages classiques, offrant un équilibre parfait entre fruité, structure et fraîcheur. Un vin accessible, qui séduit dès la première gorgée et se prête à de multiples occasions.
Caractéristiques :
Profil aromatique : Le Côtes du Rhône 2021 Parallèle 45 s’ouvre sur un nez expressif et fruité, avec des arômes de fruits rouges frais, tels que la cerise, la framboise et la mûre, complétés par des notes épicées et une touche de garrigue. En bouche, ce vin se caractérise par sa douceur et sa rondeur, avec des tanins souples et bien intégrés. Les saveurs de fruits rouges se prolongent agréablement, avec une belle fraîcheur en fin de bouche qui équilibre parfaitement la richesse du vin. La finale est élégante, persistante et légèrement épicée.
Idéal pour : Ce Côtes du Rhône Parallèle 45 se marie parfaitement avec une variété de plats : viandes grillées, charcuterie, plats en sauce, ainsi que des fromages à pâte molle ou des tapas. Il sera également délicieux lors d’un apéritif entre amis, offrant une belle convivialité à chaque gorgée.
Conseils de dégustation : Servez-le légèrement frais, entre 16 et 18°C, pour en apprécier toute la fraîcheur et la richesse des arômes. Ce vin est prêt à être dégusté dès maintenant, mais il peut aussi se conserver quelques années et développer encore plus de complexité avec le temps. Une aération dans une carafe avant dégustation permet d’en libérer les arômes.
Le Côtes du Rhône 2021 Parallèle 45 Jaboulet est un vin polyvalent et accessible, parfait pour les amateurs de vins du Rhône à la recherche de qualité, d’équilibre et d’élégance.
